{"id":1527,"date":"2018-09-11T06:57:37","date_gmt":"2018-09-11T06:57:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.romanopisciotti.com\/?p=1527"},"modified":"2018-09-24T08:07:18","modified_gmt":"2018-09-24T08:07:18","slug":"starbucks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/2018\/09\/11\/starbucks\/","title":{"rendered":"Starbucks"},"content":{"rendered":"

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Tutto l\u2019aroma della globalizzazione nell\u2019accordo Nestl\u00e9-Starbucks<\/h1>\n
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La compagnia svizzera ha acquisito il diritto di commercializzare i prodotti della catena di Seattle. Ecco come il caff\u00e8 ha unito i cinque continenti nei secoli<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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di <\/span>Maurizio Stefanini<\/p>\n

Un\u2019icona americana ormai debordante negli aeroporti e nei centri commerciali, nei parcheggi e agli angoli delle strade, su YouTube, MySpace e sulle pagine di Facebook, in \u201cShrek 2\u201d e in \u201cTi presento i miei\u201d, nelle puntate dei Simpson e in quelle \u00a0di Sex and the City. Eppure \u00e8 con la svizzera Nestl\u00e9 che Starbucks ha siglato la grande alleanza. Un’alleanza che vale 7,5 miliardi di dollari e dar\u00e0 a Nestl\u00e9 il diritto a commercializzare i prodotti del gruppo di Seattle<\/strong>.<\/p>\n

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Nestl\u00e8<\/figcaption><\/figure>\n

La storia del caff\u00e8, per\u00f2, c’entra poco sia con gli Stati Uniti che con la Svizzera. Il suo nome infatti deriva dall\u2019altopiano etiopico di Kaffa, e tuttora l\u2019Etiopia \u00e8 il quinto produttore mondiale di caff\u00e8<\/strong>, con 384.000 tonnellate che nel 2015-16 rappresentavano il 3 per cento della produzione mondiale, il 34 per cento del suo export, il 60 per cento delle sue fonti di valuta e 15 milioni di posti di lavoro. Nero come il petrolio, qualcuno ha accostato il caff\u00e8 al greggio indicandoli come i due carburanti su cui si basa la velocit\u00e0 del mondo moderno: l\u2019uno per le macchine, l\u2019altro per i cervelli delle persone. Pi\u00f9 in generale il caff\u00e8 \u00e8 la terza voce pi\u00f9 importante nei mercati mondiali delle commodities, appunto dopo petrolio-gas e acciaio<\/strong>. E non solo per l\u2019Etiopia il caff\u00e8 ha un\u2019importanza economica pari a quella che ha l\u2019\u201coro nero\u201d per i paesi produttori.<\/p>\n

E anche quello di Starbucks, in fondo, \u00e8 un caff\u00e8 globalizzante: \u00e8 di propriet\u00e0 americana, fa accordi con gli svizzeri, si rifornisce in America Latina e Africa e sfonda in Asia, ma \u00e8 stato apertamente ispirato al \u201ccaff\u00e8 all\u2019italiana\u201d. Per questo il primo nome della catena fu tra 1985 e 1992 \u201cil Giornale\u201d. Per questo gran parte della sua nomenclatura \u00e8 in italiano, vero o maccheronico: Espresso, Grande, Venti, Trenta, Latte, Cappuccino, Americano, Breve, Macchiato, Frappuccino, Barista. E per questo ci ha messo tanti anni prima di trovare il modo di proporre la copia alla patria del modello originale: il primo Starbucks in Italia.<\/p>\n<\/div>\n

Presented by Romano Pisciotti<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Tutto l\u2019aroma della globalizzazione nell\u2019accordo Nestl\u00e9-Starbucks La compagnia svizzera ha acquisito il diritto di commercializzare i prodotti della catena di Seattle. Ecco come il caff\u00e8 ha unito i cinque continenti nei secoli di Maurizio Stefanini Un\u2019icona americana ormai debordante negli aeroporti e nei centri commerciali, nei parcheggi e agli angoli delle strade, su YouTube, MySpace … Continua a leggere Starbucks<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1598,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[182,1077,1188,5,41,1187,690],"class_list":["post-1527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-caffe","tag-globalizzazione","tag-nestle","tag-pisciotti","tag-romano-pisciotti","tag-starbucks","tag-stati-uniti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1527","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1527"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1600,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1527\/revisions\/1600"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1527"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1527"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.romanopisciotti.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}